Nadwrażliwości pokarmowe to temat coraz częściej poruszany wśród ludzi dbających o zdrowy styl życia. Jednym z mniej znanych, ale coraz częściej diagnozowanych problemów są nadwrażliwości pokarmowe IgG-zależne. Różnią się one od klasycznych alergii pokarmowych, w których badamy przeciwciała klasy IgE.

Czym są nadwrażliwości pokarmowe IgG-zależne?

Nadwrażliwości pokarmowe IgG-zależne są stanem, w którym układ odpornościowy reaguje na spożywane pokarmy w sposób niepożądany, wywołując różnorodne objawy. W przeciwieństwie do alergii IgE-zależnych, które zazwyczaj wywołują natychmiastowe i gwałtowne reakcje (np. wysypki, duszności), reakcje IgG-zależne są opóźnione i mogą pojawiać się nawet kilka dni po spożyciu pokarmu.

Jakie są objawy nadwrażliwości pokarmowych IgG-zależnych?

Ze względu na opóźniony charakter reakcji objawy nadwrażliwości IgG-zależnych mogą być trudne do zidentyfikowania.

Do objawów nadwrażliwości IgG-zależnych należą:

• bóle brzucha,
• problemy trawienne (wzdęcia, biegunki, zaparcia),
• przewlekłe zmęczenie i brak energii,
• problemy skórne (trądzik, egzema),
• zmiany nastroju (drażliwość, depresja),
• bóle głowy, migreny,
• bóle stawów i mięśni itp.

Objawy te mogą być przewlekłe i mylone z innymi dolegliwościami, co często prowadzi do długotrwałego leczenia bez właściwego rozpoznania przyczyny.

Jak dochodzi do nadwrażliwości IgG-zależnych?

W prawidłowych warunkach nasz układ odpornościowy toleruje spożywane pokarmy. Jednak u niektórych osób spożycie pewnych produktów może prowadzić do produkcji przeciwciał IgG. Te przeciwciała wiążą się z cząsteczkami pokarmów, tworząc kompleksy immunologiczne, które są następnie usuwane przez organizm. Jeśli jednak proces ten jest zaburzony, może dojść do gromadzenia się tych kompleksów i wywołania reakcji zapalnej, która objawia się różnymi dolegliwościami zdrowotnymi.

Przyczyny nadwrażliwości IgG-zależnych mogą być różne. Należą do nich między innymi:

• długotrwały stres,
• nadmierna higienizacja,
• zanieczyszczenie środowiska,
• przepuszczalność jelit (tzw. zespół nieszczelnego jelita),
• nadmierne stosowanie leków, szczególnie antybiotyków,
• częste spożywanie tych samych produktów spożywczych,
• zaburzenia mikroflory jelitowej itp.

Czy każdy powinien wykonać test na nadwrażliwości IgG-zależne?

Testy na IgG-zależne nadwrażliwości pokarmowe mogą być wskazane u osób zmagających się z przewlekłymi dolegliwościami, których przyczyna nie została rozpoznana. Warto jednak zaznaczyć, że nie są one zalecane jako standardowy element diagnostyki u zdrowych osób bez objawów. Interpretacja wyników wymaga doświadczenia i powinna być konsultowana z dietetykiem lub lekarzem, aby uniknąć niepotrzebnej eliminacji ważnych składników odżywczych.

Podsumowanie

Nadwrażliwości pokarmowe IgG-zależne to złożony problem, który może istotnie wpływać na zdrowie i samopoczucie. Opóźnione reakcje sprawiają, że są one trudne do zdiagnozowania, ale odpowiednie testy mogą pomóc zidentyfikować problematyczne pokarmy. Jeśli zmagasz się z przewlekłymi dolegliwościami, których przyczyna pozostaje trudna do ustalenia, warto rozważyć wykonanie testu na nadwrażliwości IgG-zależne i skonsultować wyniki z ekspertem. Odpowiednio zbilansowana dieta, uwzględniająca indywidualne potrzeby organizmu, może przynieść znaczną ulgę i poprawę jakości życia.

Chcesz dowiedzieć się więcej? Zapraszamy na stronę poświęconą nadwrażliwościom pokarmowym i badaniu MyFoodProfile

Testy do diagnostyki nadwrażliwości pokarmowych

Badanie możesz wykonać w laboratorium EUROIMMUN DNA we Wrocławiu lub skorzystać z wyszukiwarki laboratoriów na terenie całej Polski: https://laboratorium.info.pl/dietetyka/ – w polu wyszukiwania wpisz swój adres zamieszkania.

Opracowano na podstawie: